Почему льняную кашу нельзя есть каждый день и как приготовить самую полезную Каши часто используются для завтрака, являясь привычной утренней трапезой. На смену классической овсянке пришли новые модны…
Можно ли греть кефир, пить его натощак и нужно ли добавлять фрукты в йогурт Почему лучше не добавлять фрукты в йогурт и не пить кисломолочные напитки натощак? В этой статье мы разобрали состав популяр…
12 видов салатов: применяем в блюдах и сочетаем с продуктами Романеско, радиккио, фризе и многие другие: мир салатной зелени разнообразен и интересен. Узнаем, какие листья подойдут для разных блюд и к…
20 продуктов, насыщенных умами вкусом Долгое время считалось, что существует четыре основных вкуса: сладкий, горький, кислый и соленый. Но в начале XX века японский химик Кикунаэ Икэда доказал, что су…
Почему папоротник не едят в сыром виде и зачем его вообще едят Начнем с истории: папоротник изначально использовался древними народами для защиты от солнца и дождя. Сегодня его культивируют в качестве…
Сколько витаминов в скумбрии, как её засолить и пожарить на мангале Вы знаете, что скумбрия способна ускоряться до 80 км/ч всего за две секунды? Хотя эта информация может казаться несущественно…
Пирог с вишнями и сиропом топинамбура Этот пирог напоминает Цветаевский, но вместо привычных яблок здесь используются вишни. Для его приготовления вам понадобятся некоторые специфические ингредиенты, …
Печёные яблоки, жареные бутерброды и кесадилья: что приготовить на природе, если надоел шашлык Приготовление закусок для пикника должно быть лёгким и быстрым. Особенно это важно, если среди участников…
Как замариновать шашлык: советы и рецепты для разного мяса Ни одни дачные посиделки не обходятся без обсуждений о том, как же правильно замариновать мясо для шашлыка. Конечно, универсального маринада …
Как приготовить варенье из одуванчиков и подать его с правильным чаем Инструкция по приготовлению варенья из одуванчиков Если вы заметили, как кто-то собирает одуванчики для венков или букетов, не ос…
Эталонный рецепт окрошки: почему нужен жёлтый картофель и много зелени Независимо от предпочитаемой заправки — на квасе или кефире — вкус классической окрошки можно заметно улучшить правильным выбором…